Cabernet Sauvignon Vinja 2020

Kategorija

11,00 €

Opis

Prijetna zvrst, ki združuje eleganco in zaokroženost merlota, cabernet franca in refoška ter odličnost in drznost cabernet sauvignona.

Izredno bogato rdeče vino, ki ga odlikuje polna rubinasto rdeča barva z globinskimi odtenki, ki prehaja v opečnato. V vonju čutimo cvetico v polnem razvoju, spominja na gozdne sadeže, izrazite začimbe, ter v ozadju vonj po meti in tartufih. V okusu se vino predstavlja z izrazitim in s polnim telesom. Odkriva sladke in elegantne tanine, ki nas popeljejo v zelo dolg in temperamenten pookus. Odlično trajnost in eleganco mu prida sorta refošk.

SORTNI IZBOR: Cabernet sauvignon (85%), cabernet franc (5%), merlot (5%), rešofk (5%). Enokraka šparonska vzgoja

TRGATEV: Začetek oktobra

VINIFIKACIJA: Fermentacija v vinifikatorjih, 15-dnevni stik s kožico. 12-mesečno zorenje v lesenih sodih, do stekleničenja

DRUŽENJE S HRANO: Izjemno vino za ustvarjalno kuhinjo, ki se igra z omakami, nežno pripravljenim mesom in tartufi. V tradicionalni kuhinji vino odlično dopolni rdeče meso in pikantne sire, kot sta gorgonzola in roquefort.

TEMPERATURA SERVIRANJA:  16-18°C

Vrhunsko vino ZGP, 750 ml

Podobni izdelki