Cabernet Sauvignon Vinja 2020

Kategorija

11,00 

Opis

Prijetna zvrst, ki združuje eleganco in zaokroženost merlota, cabernet franca in refoška ter odličnost in drznost cabernet sauvignona.

Izredno bogato rdeče vino, ki ga odlikuje polna rubinasto rdeča barva z globinskimi odtenki, ki prehaja v opečnato. V vonju čutimo cvetico v polnem razvoju, spominja na gozdne sadeže, izrazite začimbe, ter v ozadju vonj po meti in tartufih. V okusu se vino predstavlja z izrazitim in s polnim telesom. Odkriva sladke in elegantne tanine, ki nas popeljejo v zelo dolg in temperamenten pookus. Odlično trajnost in eleganco mu prida sorta refošk.

SORTNI IZBOR: Cabernet sauvignon (85%), cabernet franc (5%), merlot (5%), rešofk (5%). Enokraka šparonska vzgoja

TRGATEV: Začetek oktobra

VINIFIKACIJA: Fermentacija v vinifikatorjih, 15-dnevni stik s kožico. 12-mesečno zorenje v lesenih sodih, do stekleničenja

DRUŽENJE S HRANO: Izjemno vino za ustvarjalno kuhinjo, ki se igra z omakami, nežno pripravljenim mesom in tartufi. V tradicionalni kuhinji vino odlično dopolni rdeče meso in pikantne sire, kot sta gorgonzola in roquefort.

TEMPERATURA SERVIRANJA:  16-18°C

Vrhunsko vino ZGP, 750 ml

Podobni izdelki